पीपी कटिंग बोर्ड विरुद्ध लाकूड: कोणते चांगले आहे?

पीपी कटिंग बोर्ड आणि लाकूड यापैकी निवड करताना, तुम्हाला कदाचित प्रश्न पडेल की कोणते चांगले आहे. दोघांमध्येही त्यांची ताकद आहे, परंतु बहुतेकदा ते तुम्हाला सर्वात जास्त काय आवडते यावर अवलंबून असते. पीपी कटिंग बोर्डचे फायदे म्हणजे त्यांची टिकाऊपणा आणि साफसफाईची सोय. ते छिद्ररहित असतात, त्यामुळे बॅक्टेरिया लपविणे कठीण जाते. तुम्ही त्यांना काळजी न करता डिशवॉशरमध्ये टाकू शकता. दुसरीकडे, लाकूड कटिंग बोर्डमध्ये बॅक्टेरिया अडकवण्याची आणि मारण्याची नैसर्गिक क्षमता असते. त्यांना अधिक काळजीची आवश्यकता असू शकते, परंतु बरेच लोक त्यांच्या क्लासिक लूक आणि फीलची प्रशंसा करतात. शेवटी, तुमची निवड स्वयंपाकघरातील तुमच्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

टिकाऊपणा

टिकाऊपणाच्या बाबतीत, पीपी कटिंग बोर्ड आणि लाकूड कटिंग बोर्ड या दोन्हींची स्वतःची अद्वितीय ताकद आहे. कालांतराने आणि दैनंदिन स्वयंपाकघरातील वापराच्या दबावाखाली प्रत्येक साहित्य कसे टिकून राहते ते पाहूया.

दीर्घायुष्य

पीपी कटिंग बोर्डचा पोशाख प्रतिरोध

पॉलीप्रोपायलीनपासून बनवलेले पीपी कटिंग बोर्ड त्यांच्या प्रभावी झीज प्रतिरोधकतेसाठी ओळखले जातात. तुम्हाला आढळेल की हे बोर्ड जास्त झीज न होता खूप कापणी आणि कापणी सहन करू शकतात. पीपी कटिंग बोर्डच्या फायद्यांमध्ये खोल चाकूच्या खुणा सहन करण्याची त्यांची क्षमता समाविष्ट आहे, याचा अर्थ ते त्यांची गुळगुळीत पृष्ठभाग जास्त काळ टिकवून ठेवतात. हे त्यांना अशा लोकांसाठी एक विश्वासार्ह पर्याय बनवते ज्यांना वारंवार बदलण्याची आवश्यकता न पडता जास्त वापर सहन करू शकेल असा कटिंग बोर्ड हवा आहे.

लाकूड कटिंग बोर्डचा पोशाख प्रतिरोधकता

दुसरीकडे, लाकडी कटिंग बोर्ड वेगळ्या प्रकारची टिकाऊपणा देतात. ते सामान्यतः अधिक मजबूत असतात आणि योग्यरित्या देखभाल केल्यास ते अनेक वर्षे टिकू शकतात. पीपी बोर्डांपेक्षा त्यांच्यावर चाकूचे ठसे सहज दिसू शकतात, परंतु लाकडी बोर्ड दुरुस्त करण्यायोग्य असल्याचा फायदा आहे. गुळगुळीत पृष्ठभाग पुनर्संचयित करण्यासाठी तुम्ही त्यांना वाळूने घासून काढू शकता, ज्यामुळे त्यांचे आयुष्य लक्षणीयरीत्या वाढते. यामुळे लाकडी कटिंग बोर्ड दीर्घायुष्याची कदर करणाऱ्या आणि देखभालीसाठी थोडा वेळ घालवण्यास तयार असलेल्यांसाठी एक उत्तम पर्याय बनतात.

चाकूच्या खुणांचा परिणाम

पीपी कटिंग बोर्डवर होणारे परिणाम

पीपी कटिंग बोर्डवरील चाकूच्या खुणा त्यांच्या छिद्ररहित स्वरूपामुळे कमी चिंतेचा विषय आहेत. हे बोर्ड खोलवर कापले जाण्यास प्रतिकार करतात, ज्यामुळे बॅक्टेरिया खोबणीत लपण्यापासून रोखतात. कालांतराने तुम्हाला काही ओरखडे दिसले तरीही, पीपी बोर्ड स्वच्छ करणे आणि देखभाल करणे सोपे राहते. हे वैशिष्ट्य विशेषतः गर्दीच्या स्वयंपाकघरांमध्ये फायदेशीर आहे जिथे स्वच्छता ही सर्वोच्च प्राथमिकता आहे.

लाकूड कटिंग बोर्डवर होणारे परिणाम

लाकडी कटिंग बोर्ड, जरी चाकूच्या खुणा जास्त संवेदनशील असले तरी, एक अनोखा फायदा देतात. लाकडातील नैसर्गिक तंतू कालांतराने बंद होऊ शकतात, ज्यामुळे कापांची दृश्यमानता कमी होते. तथापि, योग्यरित्या साफ न केल्यास खोलवरच्या खोबणींमध्ये बॅक्टेरिया राहू शकतात. नियमित तेल लावणे आणि सँडिंग केल्याने हे परिणाम कमी होण्यास मदत होते, ज्यामुळे तुमचा लाकडी बोर्ड चांगल्या स्थितीत राहतो. अधिक काळजी घेणे आवश्यक असूनही, बरेच वापरकर्ते त्याच्या क्लासिक लूक आणि फीलसाठी लाकूड पसंत करतात.

स्वच्छता

स्वच्छतेच्या बाबतीत, तुम्ही निवडलेल्या कटिंग बोर्डचा तुमच्या स्वयंपाकघरात मोठा फरक पडू शकतो. स्वच्छतेच्या आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीच्या बाबतीत पीपी आणि लाकडी कटिंग बोर्ड कसे एकत्र येतात ते पाहूया.

स्वच्छतेची सोय

पीपी कटिंग बोर्ड साफसफाईच्या पद्धती

पीपी कटिंग बोर्ड स्वच्छ करणे सोपे आहे. तुम्ही ते फक्त डिशवॉशरमध्ये टाकू शकता आणि ते निष्कलंक बाहेर येतील. पीपी कटिंग बोर्डच्या पृष्ठभागाचा सच्छिद्र नसल्यामुळे अन्नाचे कण आणि बॅक्टेरिया चिकटून राहण्यास त्रास होतो. यामुळे स्वयंपाकघरात स्वच्छतेला प्राधान्य देणाऱ्यांसाठी ते एक उत्तम पर्याय बनतात. जर तुम्हाला हात धुणे आवडत असेल तर ते स्वच्छ ठेवण्यासाठी गरम, साबणाच्या पाण्याने जलद धुणे पुरेसे असते. पीपी कटिंग बोर्डच्या फायद्यांमध्ये उच्च तापमान सहन करण्याची क्षमता, संपूर्ण निर्जंतुकीकरण सुनिश्चित करणे समाविष्ट आहे.

लाकूड कटिंग बोर्ड साफसफाईच्या पद्धती

लाकूड कापण्याच्या बोर्डांना स्वच्छतेच्या बाबतीत थोडी जास्त काळजी घ्यावी लागते. तुम्ही ते फक्त डिशवॉशरमध्ये टाकू शकत नाही, कारण उष्णता आणि ओलावा लाकूड विकृत किंवा क्रॅक होऊ शकतो. त्याऐवजी, तुम्हाला ते कोमट, साबणाच्या पाण्याने हाताने धुवावे लागतील. धुतल्यानंतर, लाकडात ओलावा शिरू नये म्हणून ते पूर्णपणे वाळवणे महत्वाचे आहे. काही लोकांना अतिरिक्त स्वच्छतेसाठी व्हिनेगर आणि पाण्याचे मिश्रण वापरणे आवडते. नियमित तेल लावल्याने बोर्डची पृष्ठभाग राखण्यास मदत होते आणि ती कोरडे होण्यापासून रोखते.

जिवाणूंची वाढ

पीपी कटिंग बोर्डमध्ये बॅक्टेरियाची शक्यता

पीपी कटिंग बोर्ड्सना बॅक्टेरियाच्या प्रतिकाराच्या बाबतीत एक महत्त्वाचा फायदा आहे. त्यांच्या छिद्ररहित स्वरूपामुळे बॅक्टेरिया पृष्ठभागावर सहजपणे प्रवेश करू शकत नाहीत. कालांतराने चाकूचे चिन्ह दिसले तरीही, हे बोर्ड स्वच्छ करणे आणि निर्जंतुक करणे तुलनेने सोपे राहते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पीपीपासून बनवलेले प्लास्टिक कटिंग बोर्ड, मानक धुणे आणि निर्जंतुकीकरण पद्धतींनंतर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देत नाहीत. यामुळे स्वयंपाकघरातील स्वच्छ वातावरण राखण्यासाठी ते एक विश्वासार्ह पर्याय बनतात.

लाकूड कटिंग बोर्डमध्ये बॅक्टेरियाची शक्यता

लाकूड कापण्याचे बोर्ड बॅक्टेरियाच्या वाढीच्या बाबतीत अधिक गुंतागुंतीचे चित्र सादर करतात. काही अभ्यास असे सूचित करतात की लाकडी बोर्ड त्यांच्या सच्छिद्र पृष्ठभागावर बॅक्टेरिया ठेवू शकतात, विशेषतः जर ते योग्यरित्या स्वच्छ केले नाहीत. तथापि, इतर संशोधन असे दर्शवितात की लाकडात नैसर्गिक बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म असतात, लाकडी बोर्डांवर 99% पेक्षा जास्त बॅक्टेरिया काही मिनिटांतच मरतात. लाकडाचा प्रकार आणि लावलेले कोणतेही कोटिंग बॅक्टेरियाच्या हालचालीवर परिणाम करू शकते. तेल लावणे आणि सँडिंग करणे यासारख्या नियमित देखभालीमुळे बॅक्टेरियाचे धोके कमी होण्यास मदत होऊ शकते आणि अन्न तयार करण्यासाठी तुमचा लाकडी बोर्ड सुरक्षित राहू शकतो.

देखभाल

जेव्हा तुमच्या कटिंग बोर्डची देखभाल करण्याचा विचार येतो तेव्हा प्रत्येक प्रकारच्या काळजीच्या आवश्यकता समजून घेतल्याने तुम्हाला माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यास मदत होऊ शकते. पीपी आणि लाकडी कटिंग बोर्ड दोन्ही चांगल्या स्थितीत कसे ठेवायचे ते पाहूया.

काळजी आवश्यकता

पीपी कटिंग बोर्डची देखभाल

पीपी कटिंग बोर्ड तुलनेने कमी देखभालीचे असतात. प्रत्येक वापरानंतर तुम्ही ते गरम, साबणयुक्त पाण्याने सहज स्वच्छ करू शकता. अधिक चांगल्या स्वच्छतेसाठी, तुम्ही ते डिशवॉशरमध्ये ठेवू शकता. या सोयीमुळे गर्दीच्या स्वयंपाकघरांसाठी पीपी बोर्ड एक लोकप्रिय पर्याय बनतात. तथापि, खोल खोबणी किंवा ओरखडे आहेत का यासाठी तुम्ही त्यांची नियमितपणे तपासणी करावी. एकदा ते जास्त प्रमाणात खराब झाले की, बॅक्टेरिया जमा होण्यापासून रोखण्यासाठी ते बदलण्याची वेळ आली आहे.

लाकूड कटिंग बोर्डची देखभाल

लाकडी कटिंग बोर्डांवर थोडे जास्त लक्ष देणे आवश्यक आहे. ते कोमट, साबणयुक्त पाण्याने हाताने धुवावेत आणि विकृत होऊ नये म्हणून ते ताबडतोब वाळवावेत. त्यांचा पृष्ठभाग राखण्यासाठी आणि कोरडे होऊ नये म्हणून नियमित तेल लावणे आवश्यक आहे. फूड-ग्रेड मिनरल ऑइल किंवा विशेष कटिंग बोर्ड ऑइल वापरा. ​​लाकडी बोर्डांना जास्त उष्णता किंवा दीर्घकाळ ओलावा येऊ देऊ नका. अतिरिक्त स्वच्छतेसाठी, तुम्ही त्यांना व्हिनेगरच्या द्रावणाने निर्जंतुक करू शकता. क्रॉस-कंटॅमिनेशन कमी करण्यासाठी कच्च्या मांसासाठी आणि उत्पादनांसाठी बोर्ड वेगळे करण्याचे लक्षात ठेवा.

काळजीची दीर्घायुष्य

काळजीचा पीपी कटिंग बोर्डवर कसा परिणाम होतो

योग्य काळजी घेतल्यास तुमच्या पीपी कटिंग बोर्डचे आयुष्य वाढू शकते. नियमित साफसफाई आणि जास्त चाकूचा दाब टाळल्याने त्यांची पृष्ठभाग टिकून राहण्यास मदत होईल. पीपी बोर्ड टिकाऊ असले तरी, ते कालांतराने झीज होण्याची चिन्हे दाखवतील. जेव्हा खोल खोबणी दिसतात तेव्हा स्वयंपाकघरातील स्वच्छ वातावरण सुनिश्चित करण्यासाठी ते बदलणे चांगले.

काळजीचा लाकूड कटिंग बोर्डवर कसा परिणाम होतो

योग्य काळजी घेतल्यास, लाकडी कटिंग बोर्ड अनेक वर्षे टिकू शकतात. नियमित ऑइलिंग आणि सँडिंगमुळे त्यांचा पृष्ठभाग पुनर्संचयित होऊ शकतो आणि त्यांना नवीन दिसू शकते. पीपी बोर्डपेक्षा त्यांना जास्त देखभालीची आवश्यकता असली तरी, दीर्घायुष्य आणि सौंदर्यशास्त्रात या प्रयत्नांचे फळ मिळते. सातत्यपूर्ण काळजी घेण्याच्या दिनचर्येचे पालन करून, तुम्ही लाकडी कटिंग बोर्डांचे नैसर्गिक सौंदर्य आणि कार्यक्षमता दीर्घकाळ अनुभवू शकता.

खर्च

कटिंग बोर्ड निवडताना, खर्च हा एक महत्त्वाचा घटक असतो. पीपी आणि लाकूड कटिंग बोर्डच्या सुरुवातीच्या आणि दीर्घकालीन खर्चाचे विश्लेषण करूया.

सुरुवातीचा खर्च

पीपी कटिंग बोर्डची किंमत श्रेणी

पीपी कटिंग बोर्ड सामान्यतः अधिक परवडणारे असतात. तुम्हाला ते विस्तृत किंमतीच्या श्रेणीत मिळू शकतात, अगदी कमी किंमतीपासून सुरू होतात.
$१० ते सुमारे$

10toaroundउच्च दर्जाच्या पर्यायांसाठी ३०. त्यांची परवडणारी किंमत त्यांना बजेटच्या बाबतीत जागरूक खरेदीदारांसाठी एक आकर्षक पर्याय बनवते. शिवाय, त्यांचे हलके स्वरूप आणि डिशवॉशर-सुरक्षित वैशिष्ट्य बँक न मोडता मूल्य वाढवते.

लाकडी कटिंग बोर्डची किंमत श्रेणी

लाकडी कटिंग बोर्ड अधिक महाग असतात. ते सहसा सुमारे पासून सुरू होतात
$२० पर्यंत जाऊ शकते आणि$

20andcangouptoलाकडाच्या प्रकारावर आणि कारागिरीवर अवलंबून, १०० किंवा त्याहून अधिक. जास्त किंमत लाकडाची टिकाऊपणा आणि सौंदर्यात्मक आकर्षण दर्शवते. जर तुम्हाला लाकडाचे नैसर्गिक स्वरूप आणि अनुभव आवडला तर दर्जेदार बोर्डमध्ये गुंतवणूक करणे फायदेशीर ठरू शकते.

दीर्घकालीन खर्च

पीपी कटिंग बोर्डसाठी बदलण्याची वारंवारता

पीपी कटिंग बोर्ड टिकाऊ असले तरी कालांतराने ते खराब होतात. तुम्हाला खाच आणि ओरखडे जमा झालेले दिसतील, ज्यामुळे बॅक्टेरिया राहू शकतात. यामुळे, तुम्हाला ते अधिक वेळा बदलावे लागू शकतात, विशेषतः जर तुम्ही ते दररोज वापरत असाल तर. तथापि, त्यांच्या कमी प्रारंभिक किमतीमुळे बदलण्यावर आर्थिक भार कमी पडतो.

लाकूड कटिंग बोर्डसाठी बदलण्याची वारंवारता

योग्य काळजी घेतल्यास, लाकडी कटिंग बोर्ड अनेक वर्षे टिकू शकतात. ऑइलिंग आणि सँडिंग सारख्या नियमित देखभालीमुळे त्यांचे आयुष्यमान वाढण्यास मदत होते. जरी त्यांना जास्त आगाऊ गुंतवणूक करावी लागते, तरी तुम्हाला ते पीपी बोर्डइतके वेळा बदलण्याची आवश्यकता नाही. हे टिकाऊपणा लाकडी कटिंग बोर्ड दीर्घकाळात एक किफायतशीर पर्याय बनवू शकते, विशेषतः जर तुम्हाला टिकाऊपणा आणि सौंदर्यशास्त्राची किंमत असेल तर.

पर्यावरणीय परिणाम

कटिंग बोर्डचा विचार करताना, त्यांच्या पर्यावरणीय परिणामाचा विचार करणे आवश्यक आहे. पीपी आणि लाकूड कटिंग बोर्ड दोन्हीमध्ये विशिष्ट पर्यावरणीय विचार आहेत जे तुमच्या निवडीवर परिणाम करू शकतात.

पीपी कटिंग बोर्डचे फायदे

पीपी कटिंग बोर्डसाठी पर्यावरणीय विचार

पीपी कटिंग बोर्डच्या फायद्यांमध्ये त्यांचा टिकाऊपणा आणि साफसफाईची सोय समाविष्ट आहे, परंतु त्यांच्याशी पर्यावरणीय चिंता देखील येतात. पीपी, किंवा पॉलीप्रॉपिलीन, हे एक प्रकारचे प्लास्टिक आहे. ते टिकाऊ असले तरी, ते मायक्रोप्लास्टिक प्रदूषणात योगदान देऊ शकते. मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासातपर्यावरण विज्ञान आणि तंत्रज्ञानपीपी कटिंग बोर्डवर कापल्याने अन्नाला चिकटून राहू शकणारे सूक्ष्म प्लास्टिक बाहेर पडते असे आढळून आले. भाज्या आणि मांसासह विविध अन्नपदार्थांमध्ये हे सूक्ष्म प्लास्टिक आढळून आले आहे. यामुळे त्यांच्या दीर्घकालीन पर्यावरणीय परिणामाबद्दल चिंता निर्माण होते.

लाकूड कटिंग बोर्डसाठी पर्यावरणीय विचार

दुसरीकडे, लाकडी कटिंग बोर्ड बहुतेकदा अधिक पर्यावरणपूरक मानले जातात. ते नूतनीकरणीय नैसर्गिक साहित्यापासून बनवले जातात, ज्यामुळे ते एक शाश्वत पर्याय बनतात. नैसर्गिकरित्या जीवाणूंना अडकवण्याची आणि मारण्याची लाकडाची क्षमता कठोर रासायनिक क्लीनरची आवश्यकता देखील कमी करते. तथापि, लाकडी बोर्डांच्या उत्पादनात झाडे तोडणे समाविष्ट आहे, जे शाश्वतपणे व्यवस्थापित न केल्यास जंगलांवर परिणाम करू शकते. शाश्वत स्रोत असलेल्या लाकडापासून बनवलेले बोर्ड निवडल्याने ही समस्या कमी होऊ शकते.

विल्हेवाट लावणे आणि पुनर्वापर करणे

पीपी कटिंग बोर्डसाठी विल्हेवाट लावण्याचे पर्याय

पीपी कटिंग बोर्डची विल्हेवाट लावणे आव्हानात्मक असू शकते. ते बायोडिग्रेडेबल नसतात, म्हणजेच ते लँडफिल कचऱ्यात योगदान देऊ शकतात. काही रीसायकलिंग प्रोग्राम पीपी प्लास्टिक स्वीकारतात, परंतु उपलब्धता स्थानानुसार बदलते. पीपी कटिंग बोर्ड स्वीकारतात की नाही हे पाहण्यासाठी स्थानिक रीसायकलिंग सुविधांकडून तपासणी करणे महत्वाचे आहे. जर रीसायकलिंग हा पर्याय नसेल, तर घराभोवती इतर वापरांसाठी, जसे की बागेत नीलिंग पॅड किंवा क्राफ्ट प्रोजेक्टसाठी जुन्या बोर्डांचा पुनर्वापर करण्याचा विचार करा.

लाकूड कटिंग बोर्डसाठी विल्हेवाट लावण्याचे पर्याय

लाकूड कटिंग बोर्ड अधिक पर्यावरणपूरक विल्हेवाट लावण्याचे पर्याय देतात. ते जैवविघटनशील असल्याने, कालांतराने ते नैसर्गिकरित्या विघटित होऊ शकतात. जर तुमच्याकडे लाकूड उत्पादने स्वीकारणारी कंपोस्टिंग सुविधा असेल तर तुम्ही त्यांचे कंपोस्ट देखील करू शकता. पर्यायी म्हणून, तुम्ही जुन्या लाकडी बोर्डांचा वापर ट्रायव्हेट्स किंवा प्लांट स्टँडसारख्या घरगुती वस्तूंमध्ये करू शकता. यामुळे केवळ कचरा कमी होत नाही तर तुमच्या कटिंग बोर्डला दुसरे जीवन देखील मिळते.

पीपी आणि लाकडी कटिंग बोर्ड यांच्यातील निवड तुमच्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते. तुम्हाला निर्णय घेण्यास मदत करण्यासाठी येथे एक संक्षिप्त सारांश आहे:

• टिकाऊपणा: पीपी बोर्ड झीज होण्यास प्रतिकार करतात, तर लाकडी बोर्डांचे आयुष्य वाढवण्यासाठी त्यांना वाळू लावता येते.
• स्वच्छता: पीपी बोर्ड छिद्ररहित असतात आणि स्वच्छ करणे सोपे असते. लाकडी बोर्डांमध्ये नैसर्गिक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो परंतु त्यांना अधिक काळजीची आवश्यकता असते.
• देखभाल: पीपी बोर्डांना कमी देखभालीची आवश्यकता असते. लाकडी बोर्डांना नियमित तेल आणि सँडिंगची आवश्यकता असते.
• खर्च: पीपी बोर्ड सुरुवातीला स्वस्त असतात. योग्य काळजी घेतल्यास लाकडी बोर्ड जास्त काळ टिकतात.
• पर्यावरणीय परिणाम: पीपी बोर्ड मायक्रोप्लास्टिक प्रदूषणात योगदान देऊ शकतात. लाकडी बोर्ड शाश्वत स्त्रोताने मिळवल्यास ते अधिक पर्यावरणपूरक असतात.

शेवटी, जर तुम्हाला स्वच्छतेची सोय आणि परवडणारी किंमत असेल, तर पीपी हा तुमचा पर्याय असू शकतो. जर तुम्हाला सौंदर्यशास्त्र आणि टिकाऊपणा आवडत असेल, तर लाकूड हा चांगला पर्याय असू शकतो.

हे देखील पहा

तुमच्या स्वयंपाकघरासाठी लाकडी कटिंग बोर्ड वापरण्याचे फायदे

तुमच्या कटिंग बोर्डचे आरोग्यावर होणारे परिणाम समजून घेणे

लाकडी फायबर कटिंग बोर्ड लाकडापासून बनवले जातात की प्लास्टिकपासून?

बांबू कटिंग बोर्ड तुमच्या स्वयंपाकासाठी का उत्तम आहेत?

प्लास्टिक कटिंग बोर्ड वापरण्याचे फायदे एक्सप्लोर करणे