स्वयंपाकघरातील भांड्यांच्या क्षेत्रात, स्वयंपाकघरातील कटिंग बोर्ड हे प्रत्येक स्वयंपाकघरात एक आवश्यक साधन आहे, भाज्या कापणे आणि मांस कापणे यापासून वेगळे करता येत नाही, परंतु तुम्ही ते किती काळ बदलले नाही? (किंवा कदाचित तुम्ही ते बदलण्याचा विचारही केला नसेल)
अनेक कुटुंबांकडे वर्षानुवर्षे वापरत असलेला कटिंग बोर्ड असतो, परंतु तो त्यांच्या कुटुंबाच्या आरोग्यासाठी किती धोकादायक असू शकतो हे त्यांना कळत नाही. जेव्हा कटिंग बोर्ड बराच काळ वापरला जातो तेव्हा बॅक्टेरिया कापलेल्या खुणा जोडू शकतात आणि वाढू शकतात, ज्यामुळे ते काढणे कठीण होते. त्यात वाढणारा एस्परगिलस फ्लेव्हस वाढू शकतो आणि गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण करू शकतो.
पूर्वी, जेव्हा तंत्रज्ञान आवश्यकता पूर्ण करत नव्हते, तेव्हा आपल्याला लाकडी किंवा बांबू कटिंग बोर्ड वापरावे लागत होते, परंतु आता परिस्थिती वेगळी आहे कारण शास्त्रज्ञांनी अनेक नवीन तंत्रज्ञान आणि साहित्य विकसित केले आहे ज्यामुळे या क्षेत्रात मोठा बदल झाला आहे.
यामुळे, आज स्टेनलेस स्टीलचा वापर खूप सामान्य झाला आहे. आता स्टेनलेस स्टीलचे भांडे कोणाकडे नाही, स्टेनलेस स्टीलचे भांडे, टेबलवेअरच्या प्रमाणात स्टेनलेस स्टीलचे प्रमाण वाढत चालले आहे, स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड देखील उदयास आले आहेत.
स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड, केवळ बुरशीमुक्तच नाही तर बॅक्टेरियांना प्रतिरोधक देखील आहे. एक म्हणजे = फळे आणि भाज्या कटिंग बोर्ड + मांस कटिंग बोर्ड + बुरशीविरोधी आणि बॅक्टेरियाविरोधी उपकरण.
ते बाजारात मिळणाऱ्या पारंपारिक कटिंग बोर्डांपेक्षा खूपच चांगले आहे, अनुभव आणि कार्य दोन्ही बाबतीत!
हे पारंपारिक बांबू आणि लाकूड कटिंग बोर्डच्या दोषांना दूर करते, जे बुरशीमुक्त आणि अधिक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारे, चांगले आणि अधिक स्वच्छ आहे.
स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्डचे फायदे:
१. माशांचा रंग काढून टाका आणि ऑक्सिडेशन टाळा.
३०४ फूड ग्रेड स्टेनलेस स्टील मटेरियल माशांचा वास प्रभावीपणे काढून टाकू शकते, वेगवेगळे पदार्थ कापताना ओव्हरलॅपिंग समस्या टाळू शकते आणि ऑक्सिडायझेशन होणार नाही. स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्डची बाजू विशेषतः भाज्या कापण्यासाठी, मांस कापण्यासाठी आणि सीफूड कापण्यासाठी तयार केली जाते, भाज्या कापण्यास मदत करण्याव्यतिरिक्त, परंतु ते अँटीबैक्टीरियल स्टेनलेस स्टील असल्याने, जेव्हा स्टेनलेस स्टील हवा आणि पाण्याच्या संपर्कात असते, तेव्हा त्याचा उत्प्रेरक प्रभाव पडतो, गंध रेणूंचे विघटन होते, जे गंध काढून टाकू शकते आणि या घटकांना दुर्गंधीयुक्त करू शकते आणि घटकांची मूळ चव राखू शकते.
२. बॅक्टेरियाचा प्रतिकार करा आणि ताजेपणा टिकवून ठेवा
३०४ स्टेनलेस स्टीलच्या तुलनेत बॅक्टेरियाविरोधी प्रभावाचा एक निश्चित फायदा आहे, वापरण्यास अधिक सोयीस्कर आहे, तर तोंडातून बॅक्टेरिया आत जाण्याचा धोका कमी करतो.
मांसाचे घटक कापल्यानंतर ते जास्तीत जास्त ताजेपणा देण्यासाठी ते अँटीबॅक्टेरियल कटिंग बोर्डवर २४ तासांसाठी ठेवले जातात, तर पारंपारिक कटिंग बोर्ड रंगहीन असतात.
३. दूषित होऊ नये म्हणून कच्चे आणि शिजवलेले वेगळे करा.
अन्नपदार्थांचे परस्पर दूषित होणे टाळण्यासाठी, शिजवलेले अन्न, फळे, मिष्टान्न इत्यादी कापण्यासाठी फूड ग्रेड पीपी पृष्ठभाग वापरला जातो. मांस कापण्यासाठी किंवा हाडे कापण्यासाठी याचा वापर करणे देखील काही हरकत नाही, चाकूला नुकसान न होता किंवा कटिंग बोर्डवर खुणा न ठेवता.
४. स्वच्छ करणे सोपे
एकदा तुम्ही भाज्या कापल्या की, बोर्ड स्वच्छ करणे सोपे आहे, फक्त पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि लाकडी बोर्डपेक्षा ते स्वच्छ करणे खूप सोपे आहे.
पोस्ट वेळ: मे-१५-२०२४